Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “ruohosipuli” artikkelit

Varhaiskevään puuhia puutarhassa

Varhaiskevään puuhia puutarhassa

Lauantaina alkava kuu-kausi on kiireistä esikasvatuksen sesonkia, ja ehkä pääsemme jo kylvämäänkin?

Vihreä kastike kevään ensimmäisistä yrteistä

Vihreä kastike kevään ensimmäisistä yrteistä

Perinteisessä yrttikastikkeessa täytyy olla seitsemää eri yrttiä. Aikaisin keväällä käytetään villiyrttejä ensimmäisten puutarhayrttien lisäksi.

Vihreä yrttikastike

Vihreä yrttikastike

Perinteiseen saksalaiseen yrttikastikkeeseen kuuluu käyttää seitsemää eri yrttiä ja kovaksikeitettyjä kananmunia. Kastike maistuu erityisesti perunoiden ja vaalean kalan tai kanan kera.

Kuukauden kasvi: kevätsipulit

Kuukauden kasvi: kevätsipulit

Kevätsipuli kuukauden kasvina on tavallaan april­lipila: sellaista kasvilajia kuin kevätsipuli ei ole ole­massakaan. Sen sijaan monivuotisina viljeltäviä sipulikasveja kuten ruoho­sipulia ja pillisipulia voi hyvällä syyllä kutsua kevätsipuleiksi, sillä ne alkavat vihertää aikaisin keväällä.

Routa sulaa vauhdilla

Routa sulaa vauhdilla

Kuluvan istutusajan alla pohdimme, päästäänkö vielä ollenkaan kylvöhommiin avomaalla. Aurinkoisen viikonlopun jälkeen toivo elää sillä routa sulaa nyt ennätystahtia!

Juureksia vehnänjyvien ja yrtti-jogurttikastikkeen kera

Juureksia vehnänjyvien ja yrtti-jogurttikastikkeen kera

Uunijuureksista ja vehnänjyvistä syntyy salaatti, jonka voi nauttia lämpimänä tai kylmänä esimerkiksi jogurttikastikkeen kera.

Tarhasuolaheinä-jugurttikastike kalalle

Tarhasuolaheinä-jugurttikastike kalalle

Kalan kanssa tarjotaan kylmää ja raikasta tarhasuolaheinällä maustettua jugurttikastiketta.

Herkkuja tarhasuolaheinästä

Herkkuja tarhasuolaheinästä

Toukokuussa saa jo satoa puutarhan monivuotisista viljelykasveista. Tarhasuolaheinä puskee maasta samoihin aikoihin ruohosipulin kanssa ja keväällä sen maku on miellyttävän raikas ja mieto. Nyt kannattaa kerätä vitamiinit talteen!