Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “sadonkorjuu” artikkelit

Elokuun istutusaika

Elokuun istutusaika

Uusi istutusaika eli alenevan kuun kausi alkaa jälleen elokuun 12. päivänä ja kestää 25. päivään asti. Näin loppukesällä istutusajankin tärkeimmät puuhat liittyvät sadonkorjuuseen.

Sesonkiherkku: tuoreet härkäpavut

Sesonkiherkku: tuoreet härkäpavut

Heinäkuun loppupuolella härkäpapujen paloista osa alkaa jo olla lopullisissa mitoissaan: pitkiä ja pulleita. On aika juhlia maistamalla tuoreita vihreitä härkäpapuja, sesongin herkkua!

Yrttien sadonkorjuuaika

Yrttien sadonkorjuuaika

Naistenviikolla on perinnetiedon ja tilastojenkin vastaisesti ollut päivisin poutaista ja kaunista, ainakin meidän kulmilla. Kun kuukin on sopivasti asettunut alenevalle radalle, aika on ollut mitä parhain yrttien keruulle niin puutarhasta kuin luonnostakin!

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Slow Food eli hitaasti hyvää tulee

Omien vihannesten viljely on portti hitaan ruoanlaiton – ja ehkä kokonaisen hi­taan elämäntyylin – maa­ilmaan. Kun kokkaamisen alkupiste on sadonkorjuu, niin väistämättäkin ruoan valmistumisessa vierähtää aikaa.