Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “salaatti” artikkelit

Hirviöitä kasvimaalla

Hirviöitä kasvimaalla

Satokausi on parhaimmillaan, mutta joidenkin kasvien osalta ollaan jo pahasti myöhässä.

(Lähes) omavaraista ruokaa

(Lähes) omavaraista ruokaa

Parasta tähän aikaan vuodesta on se, että koko ateria syntyy omasta sadosta – ainakin melkein.

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Tonnikalasalaatti Nizzan tyyliin

Nizzan salaatti on ruokaisa tonnikalasalaatti, jonka rippeistä syntyy seuraavana päivänä herkullinen täytetty patonki!

Kasvimaa helteen kourissa

Kasvimaa helteen kourissa

Mennyt kausi on koetellut palstaviljelijää: kuuma ja kuiva sää on aiheuttanut yllätyksiä ja sotkenut suunnitelmia. Onneksi myös positiivisella tavalla!

Klassinen tabbouleh-salaatti

Klassinen tabbouleh-salaatti

Tabbouleh-salaatti on libanonilaisen keittiön lahja maailmalle.

Satokauden kynnyksellä

Satokauden kynnyksellä

Uudella kuu-kaudella pääpaino on vihdoin siirtynyt istutuksista ja kylvöistä sadonkorjuuseen.

Makeita voittoja, katkeria tappioita

Makeita voittoja, katkeria tappioita

Kasvimaalla on tänä kasvukautena koettu epäonnistumisia, mutta myös ilon aiheita.

Keskikesä kasvimaalla

Keskikesä kasvimaalla

Kylvö- ja korjuukalenterin mukainen istutusaika jatkuu heinäkuun 10. päivään asti. Istutusajan jälkeen on hyvä aika yrttien sadonkorjuulle.