sosekeitto | Olemme puutarhassa

Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “sosekeitto” artikkelit

Kuukauden kasvi: maa-artisokka

Kuukauden kasvi: maa-artisokka

Maa-artisokka on sekä myöhäissyksyn että varhais­kevään sesonkiruokaa.

Mausteinen lehtikaalikeitto

Mausteinen lehtikaalikeitto

Intialaisittain inkiväärillä, chilillä, kurkumalla ja korianterilla maustettu lehtikaalikeitto lämmittää syksyn koleudessa.

Palstalta pöytään: porkkanat ja omenat samassa kattilassa

Palstalta pöytään: porkkanat ja omenat samassa kattilassa

Omenista kolhiintuneimmatkin voi käyttää hyväksi kun ne lisää porkkanan seuraksi sosekeittoon. Keiton maustamisessa jatketaan eksoottista teemaa.

Purjo-maa-artisokkakeitto

Purjo-maa-artisokkakeitto

Tämä keitto muistuttaa perinteistä purjo-perunakeittoa, mutta osa perunasta on korvattu maa-artisokalla. Ehkä jopa parempaa kuin esikuvansa!

Palstalta pöytään: kurpitsakeitto

Palstalta pöytään: kurpitsakeitto

Tavallisesti kurpitsakeitto tehdään suurustamalla se maitotuotteilla mutta onnistuu se ilmankin, siitä on osoitus tämä raikas sosekeitto joka maustetaan sitrushedelmillä.

Yksinkertaisen hienostunut maa-artisokkakeitto

Yksinkertaisen hienostunut maa-artisokkakeitto

Maa-artisokasta saa helposti ylellisen vaaleaa ja kermaista sosekeittoa, joka sopii hienoimpaankin juhlapöytään.