Nyt ovat hanget ja jää muisto vain. Niiden kohtaloksi koituivat pääsiäisen jälkeinen lämpöaalto ja huhtikuun alkupuolen sateet.
fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · juuripäivä · karhunlaukka · kasvimaa · kiinansipuli · kukkapäivä · kuukalenteri · köynnöspinaatti · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · monivuotinen vihannes · monivuotinen viljelykasvi · nokkonen · pinaattihierakka · piparjuuri · raparperi · ruohosipuli · salaatti · suolaheinä · superfood · superruoka · tuoksumaratti · tuoksuorvokki · vuohenputki
Monivuotiset vihannekset antavat kevään ensimmäiset elonmerkit kasvimaalla. Niistä saa satoa jo silloin kun yksivuotisia vasta kylvetään.
kasvimaa · kilpisuolaheinä · köynnöspinaatti · liperi · lipstikka · maa-artisokka · merikaali · monivuotinen vihannes · monivuotinen viljelykasvi · pinaattihierakka · piparjuuri · puutarhakirja · raparperi · ruohosipuli · suolaheinä · tarhasuolaheinä
Kun viljelyalaa on vähemmän kuin viljelyhaluja, tarvitaan priorisointia. Mutta millä perusteilla?
avomaatomaatti · chilipaprika · helppous · herne · härkäpapu · kasvimaa · kesäkurpitsa · koristeellisuus · lajike · lehtikaali · maa-artisokka · mangoldi · maustefenkoli · mustajuuri · perinnevihannes · peruna · porkkana · primööri · prioriteetti · puutarhakirja · retiisi · salaatti · satoisuus · sitruuna · suippokaali · suolaheinä · tuoreus · uusi peruna · vihanneskrassi · yleinen
Syksyn sadosta syntyy uhkea, muhkea piiras tällä italialaisella reseptillä.
cucina povera · keittiö · kesäkurpitsa · lehtikaali · mangoldi · nokkonen · peruna · piirakka · piiras · pinaatti · purjosipuli · sadonkorjuuruoka · sipuli · suolaheinä · suolainen piirakka · säilötty latva-artisokka · vuohenputki
Nokkonen korvaa mainiosti pinaatin ruuanlaitossa, myös makunsa puolesta.
béchamel-kastike · kasvisruoka · keittiö · lasagne · lehtikaali · maitokastike · mangoldi · nokkonen · nokkoslasagne · pinaatti · pinaattihierakka · suolaheinä · valkokastike · villivihannes · villiyrtti · vuohenputki
Helteiden myötä alkoi maaginen aika tuomen ja syreenin kukinnan välissä.
hedelmäpäivä · härkäpapu · kasvimaa · lipstikka · mangoldi · nokkonen · omena · pensaspapu · peruna · pinaattihierakka · punajuuri · raparperi · salaatti · salkopapu · suolaheinä · syreeni · tuomi
Keväinen vihersalaatti on raikkaiden makujen sinfoniaa: suolaheinän ja pinaattihierakan happoisuutta sekä vuohenputken ryytimäisyyttä yhdistettynä ruohosipulin raikkauteen ja piparjuuren tulisuuteen!
keittiö · pinaattihierakka · piparjuuri · resepti · ruohosipuli · salaatti · salaattikastike · suolaheinä · vuohenputki · vuonankaali
Lauantaina alkava kuu-kausi on kiireistä esikasvatuksen sesonkia, ja ehkä pääsemme jo kylvämäänkin?
aleneva kuu · esikasvatus · fenologinen vuodenaika · hedelmäpäivä · istutusaika · jouluruusu · juuripäivä · kasvimaa · kukkapäivä · kuukalenteri · kylvö- ja korjuukalenteri · lehtikaali · lehtipäivä · maa-artisokka · palsternakka · persilja · pinaatti · pinaattihierakka · porkkana · raparperi · ratatasossaan laskeva kuu · ruohosipuli · salaatti · salaattifenkoli · suolaheinä · varhaiskevät · vuonankaali
