Mullasta nousee kasvi

Avainsanan “tilli” artikkelit

Sydänkevät kasvimaalla

Sydänkevät kasvimaalla

Tänä vuonna sydänkevät koitti parisen viikkoa tavanomaista aikaisemmin: vaahteran kukinta alkoi puutarhassamme jo huhtikuun viimeisellä viikolla. Myös kasvimaalla kevät edistyy nopeasti.

Fenkolinmakuinen kasvisliemi

Fenkolinmakuinen kasvisliemi

Fenkolin varsista ja muista vihannesten hyljeksityistä osista syntyy herkullinen liemi, jonka voi käyttää keittojen ja kastikkeiden valmistuksessa.

Kirpeä perunasalaatti uuden sadon perunoista

Kirpeä perunasalaatti uuden sadon perunoista

Uusia perunoita kannattaa keittää kerralla paljon, jotta niistä voi seuraavana päivänä valmistaa kirpeän salaatin.

Parhaat uudet perunat

Parhaat uudet perunat

Omalla perunamaalla uusien perunoiden sesonki on nyt. Kannatti odottaa, koska tarjolla on parhaita uusia perunoita: herkullisia maistiaisia oikeista lajikkeista!

Uusien perunoiden keittäminen

Uusien perunoiden keittäminen

Uudet perunat ovat Suomen kesän ihanin sesonkiherkku. Tillin lisäksi keitetyt uudet perunat voi maustaa muillakin pehmeälehtisillä yrteilä kuten kirvelillä, korianterilla tai mintulla.

Marinoidut nauriit

Nuorista nauriista tulee rapsakoita ja mukavan kirpeitä, kun ne marinoi etikkaliemessä.

Juureksia vehnänjyvien ja yrtti-jogurttikastikkeen kera

Juureksia vehnänjyvien ja yrtti-jogurttikastikkeen kera

Uunijuureksista ja vehnänjyvistä syntyy salaatti, jonka voi nauttia lämpimänä tai kylmänä esimerkiksi jogurttikastikkeen kera.

Lakkiaisviikolla puutarhassa

Lakkiaisviikolla puutarhassa

Touko-kesäkuun vaihteen istutusaika jatkui helluntain jälkeen viileämmissä merkeissä: koulujen viimeinen työviikko oli ajoittain jopa kolea. Uhmasimme kuitenkin säätä ja siirsimme ulos kasvamaan muun muassa tomaatit, kurkut ja kurpitsat.