.png "Herneita ‘Purple podded’ ja ‘Kleine Rheinländerin’")
- syksyistä linssimuhennosta (ks. erillinen resepti)
- annos
- karamellisoitua sipulia (ks. erillinen resepti)
- annos
- peruna-palsternakkamuusia (ks. erillinen resepti)
- annos
- hyvin gratinoituvaa juustoa raasteena (esim. emmental, gruyère)
- n. 1½ dl
Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen. Levitä linssimuhennos keskikokoisen, uuninkestävän vuoan pohjalle, levitä muhennoksen päälle ensin tasainen kerros karamellisoitua sipulia ja lopuksi muusi. Ripottele muusikannen päälle vielä juustoraaste ja pane uuniin noin 40 minuutiksi. Jos paistos vaikuttaa liian kostealta, käytä lopuksi uunin kiertoilmatoimintoa, joka kuivattaa tehokkaasti.
Gardener´s Pie eli puutarhurin paistos
Anna kuulua