Olemme puutarhassa

keitettyjä uusia perunoita (ks. erillinen ohje)

600 g

pienehköä maustekurkkua (tai yksi iso)

2

tilliä

nippu

persiljaa

nippu

kaprista

1–2 rkl

sipulinvarsia

nippu

ranskalaista viinietikkakastiketta (ks. erillinen ohje)

annos

Pilko perunat suupalan kokoisiksi elleivät ne ole sellaisia kokonaisina. Kuutioi maustekurkut pieniksi paloiksi. Huuhdo yrtit ja silppua ne. Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja sekoita varovasti. Anna salaatin maustua jonkin aikaa kylmässä ennen tarjoamista.

Perunasalaattia